Tipy a rady pro pěstování:

Nedávejte pana Hlívu blízko klimatizace či radiátoru – suchý vzduch může zpomalit růst

Pokud nezaznamenáte žádný růst do 10 dnů, vyjměte sáček z krabice a namočte jej znovu přes noc do studené vody

O panu Hlívovi

Co za houby roste z krabice s panem Hlívou?

Z krabice s panem hlívou Vám vyroste houba, jak název napovídá, zvaná hlíva ústřičná.
V Evropě a Asii jsou stále více využívány v kuchyni v různých variacích příprav pro jejich sametovou příjemnou chuť a vysoký obsah živin. Pokud dodržíte postup, měli by jste mít minimálně 2 sklizně!

Co je to za viditelnou bílou vrstvu uvnitř sáčku?

Bílá vrstva je mycelium nebo také podhoubí.

Jakou chuť má hlíva ústřičná?

Hlíva ústřičná má slabou vůni a je velmi všestranná při přípravě pokrmů. Houby mají jemnou, hebkou strukturu, která se dobře uplatní v těstovinách, špízech, polévkách, salátech či dalších pokrmech, které máte rádi. Chutnají úžasně, když jsou čerstvé a můžete je konzumovat syrové nebo upravené. Někteří kuchaři se rozplývají nad její autentickou ořechovou příchutí.

Jaké jsou zdraví prospěšné přínosy hlívy ústřičné?

Hlíva ústřičná je extrémně zdravá potravina, bohatá na hlavně na proteiny, dále na aminokyseliny a enzymy, které podporují imunitní systém. Dále jsou bohaté na vitamin C a většinu minerálních solí požadovaných lidským tělem. Vápník, fosfor a železo obsažené v hlívě ústřičné jsou zde ve dvojnásobném množství než v mase. Je také obecně známo, že hlíva snižuje obsah cholesterolu a posiluje imunitní systém a dokonce může zabraňovat vzniku nádorových onemocnění.

Postup při pěstování Pana Hlívy

S pěstováním nemám zkušenosti. Vyroste mi pan Hlíva?

Určitě ano! Stačí dodržet 3 snadné kroky:  1) otevření  2) osvěžování vodou 3) sklizeň v pouhých  10-14 dnech! Je to tak snadné. Hlavně nás podporují děti, které si s radostí vypěstují doma svoje vlastní jídlo!

Jak dlouho lze skladovat pana Hlívu od zakoupení?

Obecně doporučujeme skladovat balení s panem Hlívou v chladné místnosti bez přímého slunečního světla po dobu 1 měsíce. Jakmile potom pana Hlívu otevřete, potřebuje vodu, světlo (ne přímé sluneční) a kyslík pro svůj růst.

Kam umístit pana Hlívu?

Vše co potřebujete je dostatek čerstvého vzduchu a nepřímé sluneční světlo. Nepřímé sluneční světlo pomůže růstu plodnic. Umístěte tedy tam, kde jsou tyto podmínky, například na okenní římsu, kuchyňskou linku. Jakmile na Vás vykouknou malé špendlíkové hlavičky, budou potom každým dnes zvětšovat svoji velikost.

Co když mám doma kočku nebo psa?

Žádný z našich zákazníků nám nenahlásil, že by jejich mazlíčci zkoušeli jíst rostoucí houby.

Budu pryč pár dní. Co se stane s panem Hlívou?

Doporučujeme, aby jste pokračovali v zavlažování např. rozprašovačem denně. Pokud nenajdete nikoho, kdo by Vám houby denně zavlažoval, namočte pana hlívu v sáčku do vody opět přes noc než odjedete.

Kdy je pan Hlíva připraven na sklizeň?

Jakmile si všimnete, že Vaše houby už dále nezvětšují svoji velikost dvojnásobně každý den, jsou připraveny na sklizeň. Nahnědlý kruh kolem okraje houbových čepiček napovídá též, že pan Hlíva je připraven i s rodinkou na sklizeň! Uchopte trs u kořene a jemně zakruťte a zůstane Vám v ruce.

Jak dlouho sklizené houby vydrží?

Skladujte čerstvé houby v lednici maximálně po dobu 2 týdnů. Ve skutečnosti skutečně čerstvé houby nenajdete v supermarketu, protože jsou extrémně delikátní a mají krátkou živnost. Nejlepší proto je, si čerstvé houby vypěstovat přímo doma.

Jak správně skladovat sklizené houby?

Lze skladovat v mikrotenovém pytlíku v lednici. Papírové pytlíky redukují podle výzkumů redukuje kvalitu a chuť hub.

Co dělat po ukončení pěstování?

Připravte si chutný pokrm podle receptů pana Hlívy, které pro Vás neustále rozšiřujeme nebo se s ostatními podělte na našem facebooku o Vaše oblíbené recepty.

Mé houby jsou vysušené, mohu je ještě jíst?

No ano!  Příprava sušených hub je přece extrémně populární. Můžete je použít třeba do polévky či namočit před další úpravou do vody.

Kolik hub nám vyroste z krabice s Panem Hlívou?

U každé úrody kolísá její velikost, ale přinejmenším 2 sklizně by jste z krabice měli mít. Existující zdokumentovaný rekord je 10 sklizní z 1 balení.

Řešení problémů - troubleshooting

Pan Hlíva mi vylezl z krabice s rodinkou poprvé, ale podruhé už ne. Kde je chyba?

Vypěstování vyžaduje značné množství energie a proto doporučujeme nechat balení, před zahájením dalšího pěstování z druhé strany, cca 10 dní odpočinout na chladném a suchém místě. Vyčkejte týden až dva než začnete s pěstováním znovu. Potom opět namočte alespoň ň na 12 hodin do vody a zavlažujte rozprašovačem z obou stran alespoň 2 x denně. Při druhém pěstování potřebuje balení daleko více vody. Další úroda přijde později než první, ale typicky můžete dostat z balení 2-3 sklizně.